Ao entrar em um estabilimento de corte de carnes, somos recebidos por uma marcha de aromas deliciosos . Prateleira a prateleira , o açougueiro exibe um banquete de cortes, com tesouros como o contrafilé suculento . Cada fatia conta uma saga, da origem da criação até o presente em que chega à nossa mesa. É uma oportunidade única para conhece